17 mai 2007
Tarte Pommes rapées-Citron
Ingrédients
Pâte
- 150g de farine
- 1 oeuf
- 40g de fromage blanc
- 1 sachet de levure chimique
Garniture
- 5 pommes
- 2 citrons non traités et lavés
- Un oeuf
- 100 ml de lait écremé
- 3 cuiller à soupe d'édulcorant en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 240°C
- Mélanger au robot ou à la main la farine tamisée avec la levure, l'oeuf et le yaourt puis l'étaler de suite dans le moule.
- Zester puis presser les citrons et mettre le tout dans un saladier
- Eplucher er raper les pommes
- Ajouter l'oeuf et le lait puis mélanger
- Verser le tout sur la pâte et cuire 20 min à 240°C puis 30 min à 200°C